Playa del Carmen, Quintana Roo, 17 de septiembre de 2026.– La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Playa del Carmen presentó oficialmente la convocatoria para Playa Spice 2026, una iniciativa que busca impulsar el consumo en restaurantes locales, fortalecerlos y posicionar a la gastronomía como parte fundamental de la experiencia y de la identidad del destino.
Durante una rueda de prensa, Roberto Lepe Gutiérrez, presidente de CANIRAC Playa del Carmen, invitó a los restaurantes establecidos en el municipio a sumarse a esta nueva edición, que se llevará a cabo del 1 de octubre al 15 de noviembre de 2026.
Playa Spice propone una temporada gastronómica conjunta en la que los establecimientos participantes podrán ofrecer menús especiales, promociones y beneficios para los comensales, integrados bajo una estrategia común de comunicación y promoción respaldada por CANIRAC.
A diferencia de las promociones que cada restaurante realiza de manera individual, Playa Spice busca generar un esfuerzo coordinado que permita incrementar su alcance, atraer visitantes locales y mantener activo el consumo durante la temporada.
El proyecto parte de uno de los principales activos de Playa del Carmen: su diversidad gastronómica. La convivencia de cocina mexicana, caribeña, regional e internacional ha convertido al destino en un punto de encuentro de sabores y culturas, con una oferta capaz de complementar los atractivos turísticos tradicionales.
Durante la presentación, Irving Mayett, en representación de la Secretaría de Turismo de Playa del Carmen, expresó el respaldo de la dependencia a Playa Spice 2026 y a las acciones de difusión del proyecto, como parte del trabajo conjunto para fortalecer la actividad gastronómica y turística del municipio.
En la rueda de prensa también estuvieron presentes integrantes de la Mesa Directiva de CANIRAC Playa del Carmen, quienes refrendaron el compromiso de la Cámara de generar estrategias que fortalezcan a los establecimientos formales y promuevan el consumo local.
Los restaurantes establecidos en Playa del Carmen interesados en formar parte de Playa Spice 2026 podrán realizar su inscripción mediante el formulario oficial:
La fecha límite de registro es el 25 de septiembre de 2026.
Con Playa Spice 2026, CANIRAC Playa del Carmen busca sumar a restaurantes, autoridades, residentes y visitantes alrededor de una misma mesa, fortaleciendo al sector y haciendo de la gastronomía una razón más para vivir y disfrutar Playa del Carmen.
Playa del Carmen, Quintana Roo, 17 de septiembre de 2026.– La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Playa del Carmen presentó oficialmente la convocatoria para Playa Spice 2026, una iniciativa que busca impulsar el consumo en restaurantes locales, fortalecerlos y posicionar a la gastronomía como parte fundamental de la experiencia y de la identidad del destino.
Durante una rueda de prensa, Roberto Lepe Gutiérrez, presidente de CANIRAC Playa del Carmen, invitó a los restaurantes establecidos en el municipio a sumarse a esta nueva edición, que se llevará a cabo del 1 de octubre al 15 de noviembre de 2026.
Playa Spice propone una temporada gastronómica conjunta en la que los establecimientos participantes podrán ofrecer menús especiales, promociones y beneficios para los comensales, integrados bajo una estrategia común de comunicación y promoción respaldada por CANIRAC.
A diferencia de las promociones que cada restaurante realiza de manera individual, Playa Spice busca generar un esfuerzo coordinado que permita incrementar su alcance, atraer visitantes locales y mantener activo el consumo durante la temporada.
El proyecto parte de uno de los principales activos de Playa del Carmen: su diversidad gastronómica. La convivencia de cocina mexicana, caribeña, regional e internacional ha convertido al destino en un punto de encuentro de sabores y culturas, con una oferta capaz de complementar los atractivos turísticos tradicionales.
Durante la presentación, Irving Mayett, en representación de la Secretaría de Turismo de Playa del Carmen, expresó el respaldo de la dependencia a Playa Spice 2026 y a las acciones de difusión del proyecto, como parte del trabajo conjunto para fortalecer la actividad gastronómica y turística del municipio.
En la rueda de prensa también estuvieron presentes integrantes de la Mesa Directiva de CANIRAC Playa del Carmen, quienes refrendaron el compromiso de la Cámara de generar estrategias que fortalezcan a los establecimientos formales y promuevan el consumo local.
Los restaurantes establecidos en Playa del Carmen interesados en formar parte de Playa Spice 2026 podrán realizar su inscripción mediante el formulario oficial:
La fecha límite de registro es el 25 de septiembre de 2026.
Con Playa Spice 2026, CANIRAC Playa del Carmen busca sumar a restaurantes, autoridades, residentes y visitantes alrededor de una misma mesa, fortaleciendo al sector y haciendo de la gastronomía una razón más para vivir y disfrutar Playa del Carmen.
